美作国（みまさかのくに）“美味し国（うましくに）”プロジェクト実行委員会より、
美作国“美味し国”プロジェクトの一環として、
美作地域に「どうしてもこれを食べに行きたい！！」と思わせる、
美作地域の特徴的な食材を使った、訪れなければ味わえない、
旅の目的となる新たな食のメニュー開発の公募が行われています。
応募をお考えの方は下記リンクの募集チラシや募集要項をご覧ください。
開発メニュー
①旅の目的となる（≒訪れなければ味わえない）メニュー
②ローカルビーガンメニュー「美作国ビーガン（仮称）」
応募資格
次の①、②のいずれの要件も満たすこと。
①和食、洋食等のジャンルを問わず、飲食物を提供するフードサービスに
従事しているプロの料理人又はそのチーム。
②美作地域（津山市、真庭市、美作市、新庄村、鏡野町、勝央町、奈義町、
西粟倉村、久米南町、美咲町）に在住又は勤務する者。（チームで参加する
場合は、その過半数が美作地域に在住又は勤務する者であること。）
応募締切
令和３年１０月２９日（金）
開発支援費
選考後、メニュー開発を依頼することとなった方には、
精算払いの方法によりメニュー開発のための食材の調達に要した経費について、
10万円を上限に支給します。
お問い合わせ
美作国“美味し国”プロジェクト実行委員会事務局
TEL086-803-8237
